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端午至 酒飄香
來源:本站   作者:管理員   時間:2024-06-14   瀏覽

 編者按:

      仲夏端午謂五月初五也,俗重此日,與夏至同”。包粽子、采艾草、賽龍舟、品“枝江”,與親友小酌相聚。你有哪些屬于端午節的獨家記憶呢?端午前夕,我們面向公司全體員工征集了有關枝江酒與端午節的稿件,現擇優選登,感謝大家對枝江酒的厚愛,祝端午安康。


見一面 喝點酒


      端午是三閭大夫的忌日,按理說不該歡天喜地。但對于普通老百姓來說,這是一個約定俗成的闔家團聚的日子,所以歡樂的基調還是占了上風,家家戶戶概莫能外。

      但從2013年以后,我就不大愛過端午了,自然是有原因的。那年端午,我們在婆婆爺爺家聚會,一大家子人都到的整整齊齊。到今天我還記得那天每個人的笑臉,桌上家常又可口的飯菜,姑父們喝的枝江紅,還有午后無處不在的蟬鳴聲,那是喜笑顏開的一天。但從此以后,一切都不同了,我們再沒有過那樣齊整的聚會。因為,人永遠少了一個。

     端午過后,本地玉米成熟了,爺爺打電話讓我去拿玉米。單位離爺爺家不遠,下班后我就過去了,爺爺幫我掰了一些玉米,我陪著婆婆講了幾句,她塞給我兩顆李子,我遞給她幾顆荔枝,一贈一回間,我渾然不覺,離別的大幕已悄然拉開。

     那是我們最后一次交談。十天以后,我參加了她的葬禮,晚上守夜的時候,我打開一件牛奶分發給親戚們,那是我端午提過去給婆婆的,但她永遠喝不到了。現實生活中真正的分別,都是稀松平常的一天,你無法察覺到它和昨天有什么不同,但就是在那樣平常的日子里,或許你會和至親再也不見,而給不給你機會說聲再見,全看老天爺的心情。

     從那時以后,我抗拒過端午,潛意識里總認為那是一個拐點,從整整齊齊到只差一人,就是從那個節日開始。對待離別,少時是無知無畏的,年輕時是無暇顧及的,而中年之后,是沒有一天不擔驚受怕的。清晨和午夜,都害怕電話響起,害怕電話那頭傳來不好的消息。

     但2022年,爺爺還是走了,在一個晚霞滿天的盛夏傍晚。自那以后,我似乎就釋然了。熱愛的人已經失去了一個又一個,我終于學會面對人生是場離別席這個現實。

    白駒過隙,忽然而已。緣起,我們歡喜。緣滅,我們嘆息。但好在生命生生不息,不必長久戚戚。或許我們最應該做的,是珍惜身邊人,只爭朝夕,時時見面,多多問候。這個端午,我想還是會和親朋好友聚一聚吧,見一面,喝點酒,開開心心講講家長里短,就如同多年前的那個端午。那一天,微風輕拂,笑語喧嘩,席上酒香,大家都在,我們都還好。

                                                                                                             作者:曹玲玲


父親的枝江酒與歲月的味道


     在端午節這個充滿傳統氣息的節日里,父親總是離不開那杯酒。他常說,“萬家團圓,親朋好友相聚一堂,怎能不飲酒助興?”而那酒,必定是枝江酒。生于斯,長于斯,只有家鄉的酒才能品出家的味道!

     作為一名考古工作者,父親年輕時跟隨考古隊常年在外奔波,見證了不少歷史遺跡的出土,也品嘗了不少地方的美食與佳釀。但在他的心中,枝江酒始終占據著特殊的位置。他說,枝江酒,那是家的味道。

     每逢端午,父親都會邀請親朋好友,共同舉杯慶祝這個傳統節日。枝江酒的醇厚和粽子的香甜相得益彰,交織成我對每個端午節的難忘記憶。喝了枝江酒,父親總是變得格外健談,他喜歡給我講述枝江酒的歷史,它始于1817年的謙泰吉槽坊,曾經作為貢酒被光緒帝大加贊賞。他還會自豪的告訴我,枝江的釀酒歷史源遠流長,他曾在關廟山遺址親手發掘出古代酒器,經過他的修復,如今已成為枝江博物館的珍貴館藏。酒,是連接過去與現在的橋梁,讓我們在微醺中感受歷史的深沉。而端午節,這個承載厚重文化與歷史記憶的節日,與枝江酒相映成趣。

     隨著歲月的流逝,我也終于在餐桌上有了自己的酒杯。斟滿一杯香氣悠長的枝江酒,我與父親輕輕碰杯,說:“爸,端午節安康!”每當這時,父親就會回憶起小時候用筷子蘸酒逗我的趣事,引的大家笑聲連連,那笑聲,如同節日的鞭炮,既響亮又溫馨。

                                                                                                              作者:朱  怡


父愛無聲,粽情綻放


        端午臨近,五月的枝江飄著粽葉的清香,下班回家給兒子帶了兩個白水粽,下晚自習回來的他一口氣就吃完了。

       兒子愛吃粽子。周末的早上,在菜市場買來糯米和粽葉,想著一邊看視頻一邊學習,可不是糯米漏出來,就是粽葉斷開,一時間手忙腳亂,慌亂間給父親打去電話,向他請教粽子的包法。電話那頭的父親,說了一句“等我來包”就掛斷了電話。

      下午,父母來了。我開始準備食材,可連淘米、洗粽葉這些基礎工作都插不上手,看著忙碌的父母,我明白了,不管我多大,在父母的眼里,我永遠是那個沒長大的孩子。

       父親好像對粽葉施了魔法,在我手中張牙舞爪的粽葉,在他手中卻變成了一個個棱角分明的三角粽、規整的四角粽。 

       看著父親熟練地包著粽子,起身準備燒水的活兒又被母親搶了。等到熱氣騰騰的粽子出鍋,母親剝開粽葉,邊吹氣邊遞到我的嘴邊。這一幕,像極了小時候,父母總把最好的留給我們。

       最近,公司正在開展“枝江尋知己”活動, 我將作品鏈接發到家族群里,讓親戚幫忙助力。父親看著群里親戚們熱鬧的截圖,生怕自己使不上勁的他給我打來電話,一句“親戚都在跟你投票,我也想幫幫你”,惹的我淚眼婆娑。弄懂了投票規則后,每天早早的,父親就把投票截圖發給我,有時是4點,有時是5點,看見父親的微信,我知道父親睡醒了,而他醒來的第一件事就是記著給我投票。

       父愛似海,深沉而寬容。父愛無聲,內斂而含蓄。

       時間無情的流走,偉岸如山、無所不能的父親也開始步履蹣跚,歲月的痕跡在縱橫溝壑的皺紋里顯現。我們急切地向前走,卻把父親丟在了身后。

       這個端午,我會給父親買部手機,教他拍抖音、玩剪輯,陪他小酌一杯,在柔雅的枝江酒里品嘗陳釀的味道,讓幸福直達心底。

                                                                                                                 作者:譚彥艷


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